當(dāng)?shù)貢r間10月21日下午，我校捷克布杰約維采商業(yè)技術(shù)學(xué)院孔子課堂（以下簡稱布杰孔堂）成功舉辦了本學(xué)期第一期“中華傳統(tǒng)美食工坊”活動。本期活動主題為“學(xué)習(xí)包餃子，品嘗華夏味道”。
本次活動吸引了當(dāng)?shù)孛癖娗皝韰⒓?，現(xiàn)場氣氛熱烈歡快。在布杰孔堂教師的講解和帶領(lǐng)下，活動參與者兩兩一組，體驗了從備餡、揉面團、搓劑子、搟餃子皮、包餃子到煮餃子、裝盤上桌的全過程。
活動期間，參與者認(rèn)真聆聽布杰孔堂教師對餃子制作方法及餃子背后文化內(nèi)涵的介紹，紛紛就自己感興趣的內(nèi)容提問。餃子出鍋后，參與者們不約而同地嘗試使用筷子吃餃子，活動現(xiàn)場充滿歡聲笑語。
在活動接近尾聲時，布杰孔堂負(fù)責(zé)人也向此次活動的參與者們預(yù)告了下一期的中華傳統(tǒng)美食體驗活動。參與者們都表示出了對下一期活動的熱切期待，希望能夠通過體驗中華美食來增加對中國飲食文化和風(fēng)俗習(xí)慣的了解。
本次活動屬于布杰孔堂市場推廣的系列活動之一。通過本次活動，布杰孔堂在當(dāng)?shù)孛癖娭行麄髁酥袊幕?，擴大了知名度，為之后進一步吸引更多當(dāng)?shù)孛癖妬聿冀芸滋脤W(xué)習(xí)中文，熟悉中國文化奠定了基礎(chǔ)。
